Herbologie
V předmětu bylinkářství jsou bylinky a koření probrány od A do Z.
Dozvíte se, jak rozlišit jednotlivé rostliny podle vzhledu a které složky mohou mít farmakologický účinek. Probírá se také praktické využití a probírají se recepty a vaření.
V kurzu se probírají také léčivé účinky bylin a koření. Dozvíte se, které byliny ovlivňovaly lidskou výživu po tisíce let a kteří lidé ovlivnili kulturní historii bylin. Podrobně se rozebírá sběr bylin a diskutuje se o možných omylech.
Získáte ucelený přehled o tom, jaké bylinky a koření existují a jak je rozlišovat. Je probráno použití částí rostlin v některých pokrmech a receptech a jaké mohou mít zdraví prospěšné účinky.
Na závěr jsou probrány recepty a uvařen výběr z nich.
Přepnout WhatsApp®"
A budete přesměrováni přímo do aplikace WhatsApp®.
