Élelmiszerek címkézése
Számos országban jogi szabályozás szabályozza az élelmiszerek címkézését. A német nyelvű országokban például létezik az élelmiszerek tápértékjelöléséről szóló rendelet (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).
Ez a rendelet szabályozza az élelmiszerek címkézésének módját a német nyelvű országokban. A címkézés célja, hogy a fogyasztó releváns információkat kapjon az élelmiszerről, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet tudjon követni.
A táplálkozási tréner képzés ezen témakörében az élelmiszerek címkézésével foglalkozunk, és megismerkedünk a legfontosabb jogi irányelvekkel. Megtudhatja, mi változott ezen a területen, és mire kell figyelniük az élelmiszer-előállítóknak.
Ehhez a témakörhöz egy kiegészítő feladat is tartozik, amelyben különböző élelmiszereket választasz ki, és kidolgozod azok jelölését és feltüntetett összetevőit (E-számok, tartósítószerek, színezékek stb.).
Az élelmiszerek tartalmazhatnak allergéneket, amelyek az érzékeny embereknél reakciókat okozhatnak. Ezért fontos, hogy az allergéneket helyesen címkézzék. Az allergéneket tartalmazó élelmiszereket a csomagoláson fel kell tüntetni. A vendéglátóiparban az allergéneket az étlapon is fel kell tüntetni.
Feltörekvő táplálkozási coachként fontos tudni, hogy mi van az elfogyasztott élelmiszerekben, hogy a megfelelő ételeket ajánlhassa ügyfeleinek, amelyekre szükségük van. Közelebbről megnézed, mi szerepel egy tápanyagtáblázaton, és mire kell még figyelned az ételek kiválasztásakor.
Ez a rendelet szabályozza az élelmiszerek címkézésének módját a német nyelvű országokban. A címkézés célja, hogy a fogyasztó releváns információkat kapjon az élelmiszerről, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet tudjon követni.
A táplálkozási tréner képzés ezen témakörében az élelmiszerek címkézésével foglalkozunk, és megismerkedünk a legfontosabb jogi irányelvekkel. Megtudhatja, mi változott ezen a területen, és mire kell figyelniük az élelmiszer-előállítóknak.
Ehhez a témakörhöz egy kiegészítő feladat is tartozik, amelyben különböző élelmiszereket választasz ki, és kidolgozod azok jelölését és feltüntetett összetevőit (E-számok, tartósítószerek, színezékek stb.).
Az élelmiszerek tartalmazhatnak allergéneket, amelyek az érzékeny embereknél reakciókat okozhatnak. Ezért fontos, hogy az allergéneket helyesen címkézzék. Az allergéneket tartalmazó élelmiszereket a csomagoláson fel kell tüntetni. A vendéglátóiparban az allergéneket az étlapon is fel kell tüntetni.
Feltörekvő táplálkozási coachként fontos tudni, hogy mi van az elfogyasztott élelmiszerekben, hogy a megfelelő ételeket ajánlhassa ügyfeleinek, amelyekre szükségük van. Közelebbről megnézed, mi szerepel egy tápanyagtáblázaton, és mire kell még figyelned az ételek kiválasztásakor.
WhatsApp® váltás"
És közvetlenül a WhatsApp® alkalmazásba kerül továbbításra.
